كشف مدير مؤسسة الدواجن، سامي أبو دان، أن أسعار الفروج واللحوم البيضاء تضاعفت عن العام الماضي بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، مثل تكاليف الأعلاف والأدوية والطاقة.
وأشار إلى أن انخفاض أسعار اللحوم الحمراء يزيد الطلب على اللحوم البيضاء مباشرة، خاصة خلال فترة الأعياد، لكن من المتوقع أن تنخفض الأسعار في الفترة القادمة، بسبب تراجع الطلب وزيادة العرض، بالإضافة إلى تحسن ظروف المربين بفعل التسهيلات وزيادة الربح.
وأوضح أبو دان أن قوة الشراء تحدد سلوك المستهلكين، إذ انتقل الكثيرون خلال السنوات الماضية إلى شراء الفروج بالتجزئة، لكن عندما يتاح لهم المزيد من المال، يفضلون شراء الفروج بالكامل.
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.