٤٠ حالة من الإنتانات المعوية وليس تسمماً من الطعام….

تكثيف عمل الشؤون الصحية في مراقبة المطابخ

الخبير السوري

حول حالات التسمم في مركزي إيواء بمحافظة حلب تحدث عضو المكتب التنفيذي لقطاع الصحة والشؤون الاجتماعية  في المحافظة د.حميد كنو بأن يوم أمس راجع قرابة 40 شخصاً إلى مشفيي الرازي و الأطفال مصابين بانتانات معوية، تم تقديم العلاج اللازم لهم وتخريج معظمهم.

نتيجة الفحوصات الطبية اللازمة ومتابعة الواقع في مركزي الايواء الذين وردت منهم الحالات، تبين أن السبب هو وصول الغذاء بغير الوقت المحدد له وطريقة تغليفه والذي تزامن مع ارتفاع درجات الحرارة.

وإن المبطخ الذي وصلت منه الوجبات ينتج 10500 وجبة غذائية يومياً، توزع على مراكز عدة، فمن الممكن أن يكون سبب حدوث الانتانات المعوية هو ارتفاع درجة الحرارة، وتأخر وصول الوجبات ساخنة إلى المراكز.

والشؤون الصحية تراقب عمل المطابخ، واليوم تم تكثيف عملها في المراقبة.

التعليقات مغلقة.

[ جديد الخبير ]